Makan Malam Lebih Awal Adalah yang Lebih Baik
Tidak sedikit yang menghindari makan malam karena takut genbuk menjadi gemuk. Padahal , makan malam pada waktu yang tepat memberikan sejumlah manfaat bagi kesehatan. Menurut penelitian terbaru yang diterbitkan Endocrine Society, makan malam lebih awal bahkan dapat membantu membeakar lemak dan mengontrol gula darah.
Lanrtas, kenapa waktu terbaik untuk makan malam dan apa saja manfaatnya.
Bagaimana studi sebelumnya telah membuktikan bahwa makanan terlalu malam dapat menaikan berat badan dan gula darah. Dampak tersebut juga bisa muncul walaupun Anda makan makanan yang bisa dikonsumsi.
Berbekal hal ini, sejumlah penelitian dari Jhons Hopkins University mencari tahu apakah makan malam terlalu larut memang mengaruhi metabolisme dan memicu obesitas. Mereka juga meneliti apa efeknua bila seseorang makan malam lebih awal.
Penelitian ini dilakukan pada sepuluh pria dan sepuluh wanita berbadan sehat. Mereka diminta untuk makan pukul 10 malam, bukan pukul 6 malam seperti yang selama ini di sarankan. Seperti perserta ridur pada puku sebelas malam.
Menurut hasil penelitian, makanan terlalu malam membuat kadar gula darah menjadi lebih tinggi dan jumlah lemak yang terbakar menjadi lebih sedikit. Padahal, mereka makan makanan yang biasanya dikonsumsi untuk makan malam.
Rata-rata, kadar gula darah peserta naik 20 persen dan jumlah lemak yang terbakar turun sepuluh dibandingkan orang yang makan malam lebih awal. Para peneliti pun berkesimpulan bahwa makan malam memang mempengaruhi metabolisme.
Kapan Anda sebaiknya makan malam
Meskipun makan malam berpengaruh pada laju metabolisme, bukan berarti anda harus menghindarinya. Penelitian oleh Jhons Hopkines University justru menunjukan bahwa makan malam tetap bermanfaat asal dilakukan dengan waktu yang tepat.
Sebelum menentukan waktu makan malam yang tepat, pastikan Anda sudah mengikuti jadwal makan yang teratur. Waktu makan malam sebaiknya mengikuti eaktu makan sebelumnya. Jadi, ada jeda tertentu waktu makan siang dan makan malam.
Waktu makan malam sebaiknya tidak lebih dari 4 - 5 jam setelah makan siang. Jika Anda makan siang pada pukul satu siang, berarti Anda bisa makan malam lebih awal pada pukul 5-6 sore.
Perhatikan porsi makanan pada setiap wakti makan. Usahakan untuk tidak makan terlalu banayak, tetapu juga jangan teralalu sedikit. Kebanyakan orang makan terlalau banyak saat malam hari karena mereka tidak makan dengan benar selama seharian.
Anda tentu akan merasa lapar antara dua waktu makan. Untuk mengganjal perut yang lapar.siapakan cemilan sehat padat serta yang akan membuat Anda kenyang lebih lama. Anda bisa makan cemilan tiap pukul 10 pagi, 3 sore dan beberapa jam sebelum tidur.
Jika Anda tepaksa makan larut malam, sebaiknya hindari makanan di atas pukul 10 malam. Sisakan jeda 3 jam antara makan dan waktu tidur. Pasaknya makanan malam tetap sebebelum tidur bisa menganggu kualitas tidur Anda.
Makanan terbaik untuk makan malam
Selain mengikuti waktu makan malam lebih awal, Anda juga perlu memerhatikan jenis makanan yang dikonsumsi. Hidangan tertentu mungkin rendah kalolir, tapi mungkin saja malah membuat Anda lapar saat tengah malam.
Berikut beberapa hidangan terbaik untuk mengisi makan malam Anda :
1. Salad
Salad tidak hanya rendah kalori, tetapi juga kaya serat, vitamin, dan mineral. Serat akan memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Namun, Pastikan Anda tidak berlebihan menggunakan saus atau dressing-nya.
2. Ayam Daging dan telur
Sumber protein seperti ayam, daging, dan telur akan membuat Anda kenyang, bahkan efeknya lebih lama daripada nasi putih dan makanan kaya lemak. Selain itu, makan malam dengan protein juga mencegah Anda dari makan cemilan yang tidak sehat.
3. Bulir biji utuh
Bulir biji utuh seperti aotmeal, nasi merah, dan rati gandum merupakan sumber serat terbaik. Serat di dalamnya akan memberikan rasa kenyang, membantu menurunkan berat badan, seerta menjaga kadar guka darah tetap terkontrol.
4. Pasta
Pasta dapat menjadi hidangan yang tepat untuk melengkaoi hari Anda. Hidang ini mengandung karbohidrat, lemak , dan protein. Anda pun bisa mengola dan menambah bahan lain sesuai selera untuk membuatnya menjadi hidangan sehat.
Makan malam dapat memengaruhi metabolisme, berat badan, hingga kadar gula darah. Dampaknya bervariasi, tergantung kebiasaan Anda. Gunda mendapatkan mandaat dari makan malam, kuncinya adalah manakan lebeih awal dan memilih makanan yang menyehatakan.
0 Comments